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主题:快端午了!准备吃粽子吧!粽子de另类吃法,喜欢的朋友可以学学。..

发表于2007-06-06
每年端午节牞家里的粽子,有买的,自己包的,单位发的,亲戚朋友送的,总之林林总总一大堆,老妈怕坏掉,干脆把它们冷冻起来。吃腻了,我们就“发明”了几种粽子的另类新吃法,喜欢尝新鲜的朋友可以照着学学。
发表于2007-06-06
★油煎酥脆砂糖粽 做法:把碱水粽切1cm左右的片,用油锅把两面的皮煎酥脆,装盘撒上白砂糖就行了

备注:碱水粽弄来才好吃,肉粽没试过。
发表于2007-06-06
做法:1.将一个粽子放入碗中上笼大火蒸10分钟;2.蒸好后端出牞放上些干果、蜜饯,加上蜂蜜就可以了;3.三种辅料可以都放,或者只选一样。也可以把粽子放凉,将蜂蜜淋在上面,代替以上三种材料,这就成了西安的蜂蜜凉粽子了,再配上杯冰镇酸梅汤就更棒了,我说的酸梅汤可不是超市卖的酸梅粉冲的牞是用梅子熬的
发表于2007-06-06
1.甜粥的用料:一个甜粽子(包括大枣的牞豆沙的等等),大概1000克的水。可选项:干果、蜜饯类; 

2.咸粥的用料:一个肉棕+1公斤水+皮蛋; 

做法:首先将水放入锅中煮沸。甜粥———放入粽子及蜜饯煮制粘稠,口感最好。咸粥———放入肉棕煮成粥状牞再放入切丁的皮蛋。 

    备注:以一人1碗的量来计算,1个粽子+700克水=1碗;1个粽子+1000克水=2碗;2个粽子+1500克水=3碗


★黄金江米糕 做法1、一到两个粽子,切成指头粗细的条状备用。2、锅中放入500克的油,大火烧热,再改中火,放入切好的粽子炸至外皮金黄。3.捞出控油装盘,蘸果酱或番茄沙司吃。
发表于2007-06-06
这么多吃法.我只沾糖吃
发表于2007-06-06
喜欢吃肉棕!!!哈哈
发表于2007-06-06
发表于2007-06-19
顶啊顶啊,好贴不顶是一种罪过

居卫净<A href="http://www.jwjbj.com/" target=_blank>http://www.jwjchina.cn/</A>
发表于2007-07-26
好贴子,非常喜欢
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